HATON Blanc de Blancs

'avis du sommelier

D’une robe or pâle, ce champagne dévoile un élégant cordon de fines bulles, à la fois large et persistant. Le nez, délicat et floral, s’ouvre sur des notes de rose et d’acacia, avant de révéler à l’aération des nuances d’agrumes comme l’orange et la mandarine, accompagnées de touches subtiles de cannelle, de fleurs séchées, de café grillé, et une délicate pointe toastée. Cette complexité trahit une belle maturité. En bouche, l’attaque est fraîche et crémeuse, parfaitement équilibrée. On retrouve des accents floraux et miellés, menant à une finale douce, élégante et raffinée.

Fiche d'identité

• Type : Champagne
• Pays : France
• Appellation : Champagne
• Classification : Brut
• Couleur : Blanc de Blancs
• Cépage : Chardonnay

La dégustation

• Garde : Prêt à boire
• Accords parfaits : Apéritif, fromages, tapas, huîtres, caviar, Saint-Jacques snackées
• Température de service : 8-10°C

Le Domaine

La maison Haton se distingue par des champagnes au style intemporel, riches en caractère et en émotion. Ses cuvées, essentielles et authentiques, promettent des moments de partage intenses. Fidèle à son style unique, chaque cuvée Haton dévoile des nuances distinctes, permettant à chacune d’exprimer une personnalité singulière.